Пюре из лопуха
22 июня 2008
Ингредиенты для "Пюре из лопуха"
На 1 килограмм молодых листьев лопуха:
100 грамм соли,
100 грамм щавеля
25 грамм укропа.
Способ приготовления "Пюре из лопуха"
Подготовленные листья лопуха пропустим через мясорубку, добавим измельченные щавель и укроп, перемешаем все с солью, уложим в стеклянные банки и храним в холодильнике. используем как приправу к мясным, рыбным и крупяным блюдам.